Печеная свекла под сырным муссом

Состав: свекла печеная, сырный мусс (сыр Чедер, сыр плавленный, сливки, соевый соус, соль), глейс (глазурь) из каркаде (чай каркаде, вода, сахар песок, сироп глюкозный, лимонный сок), чернослив, свекольная пудра, орех фундук, крамбл пармезан (масло сливочное, мука пшеничная, сыр пармезан).