Стейк Мачете

Длинный вытянутый стейк, формой, действительно, напоминающий латиноамериканский мачете. Мачете – это скульптурный, элегантный отруб, вырезанный из тонкого края диафрагмы (наружная часть). Тонкие кружева мраморности, словно паутинка, заполняют пространство стейка. Жир здесь распределяется не равномерными точками, а извилистыми линиями, которые плавятся при жарке, пропитывая волокна изнутри. Этот стейк для тех, кто хочет характера, глубины и честного мясного вкуса.

Состав: стейк мачете (внешняя часть диафрагмы), соус Black Pepper (кетчуп, лук красный, масло сливочное, паста Мисо, сахар, соус соевый, соус ворчестер, соус устричный, чеснок, перец черный), соус устричная сметана (добавляется в чипсы из сельдерея), морская соль, розовый перец.
Аллергены: соус Блек Пеппер, морепродукты, розовый перец